67.- SUBCLUB, LA DISCOTECA EN UN BÚNKER ATÓMICO (BRASTISLAVA, ESLOVAQUIA)

El Subclub es una discoteca de Bratislava situada en un antiguo depósito de almacenamiento nuclear de la Guerra Fría.

Subclub

Situada debajo del Castillo de Bratislava, utiliza las instalaciones de un antiguo bunker atómico como pista de baile. Inaugurada en 1994 como U.Club se convirtió en un referente de la música electrónica europea. Posteriormente pasó a llamarse Ucko y en la actualidad se llama Subclub. Sigue siendo un club de música electrónica pero también organizan eventos y conciertos de otros estilos musicales como reggae, punk, metal, ska o indie. Tiene capacidad para 400 personas y gracias a ella se desarrolló la cultura techno en Bratislava con artistas como Toky (Rumenige), Loktibrada y DJ Boss.

Aunque ni la tétrica entrada, ni la interminable escalera, ni el sinuoso pasillo, ni el olor a humedad inviten a entrar, si te gusta la música electrónica o quieres disfrutar de una noche de fiesta en un lugar insólito, seguramente que el Subclub es tu mejor opción.

www.subclub.sk

Dirección: Nabrezie Arm. Gen. L. Svobodu (48° 08´ 26" N 17° 06´ 07" E)
Cómo llegar: Tranvía nº 4; 10; 12; 17.
                     Autobús nº 28; 29; 30; 33.133; 37; 70; 88; 91; 128; 133; 191; 502
Horario: Jueves, viernes y sábados 22:00h -05:30h. Abierto otros días si hay eventos.
Precio: Desde 3€ según el evento

62.- EL PUENTE SNP, PUENTE NUEVO O PUENTE OVNI (BRATISLAVA, ESLOVAQUIA)

El Puente SNP (Levantamiento Nacional Eslovaco) fue construido entre 1969 y 1972. Diseñado por A. Tesar, J. Lacko y J. Slamen fue inaugurado el 26 de agosto de 1972. El puente cruza el río Danubio para unir Bratislava con el barrio de Petrzalka, el distrito más densamente poblado de Europa central. Además del Puente SNP o Nuevo (Nový Most) encontramos cuatro puentes más en Bratislava: Puente Viejo (Starý Most), Puente Lafranconi, Puente Prístavný  y el Puente Apollo.

 

Puente SNP, Puente Nuevo o Puente Ovni

 

El primer nombre del puente fue Puente SNP, pero como popularmente la gente se refería a él como Puente Nuevo, el ayuntamiento decidió en 1993 cambiarle el nombre y pasó a llamarse como lo conocía la gente, Puente Nuevo. En el 2012 por iniciativa del alcalde de la ciudad vieja, Taná Rosova, se votó cambiar el nombre para recuperar su nombre inicial, así que en la actualidad se llama Puente SNP.

 

 

La ciudad necesitaba un nuevo puente y el ayuntamiento organizó un concurso internacional. Este diseño quedó en cuarta posición, pero finalmente fue elegido porque los recortes en el presupuesto inicial hacían inviable el diseño ganador. El puente está construido principalmente de acero y tiene 431,8 metros de largo y 21 metros de ancho. El puente cuelga de cables de acero, careciendo de pilares sobre el río.  En la ribera de Petrzalka hay dos grandes pilones y sobre ellos hay un restaurante circular y un mirador. En el pilón del lado este hay un ascensor, y en el pilón del lado oeste la escalera de emergencia con 430 escalones.

 

 

El restaurante de planta circular y con aspecto de ovni ha provocado que el puente también sea conocido como Puente Ovni. Tiene un diámetro de 32 metros y está a una altura de 85 metros. Anteriormente, el restaurante de lujo se llamaba Bystrisca, pero desde el 2005 ha pasado a llamarse UFO. Está coronado por un mirador al aire libre a 95 metros de altura y con capacidad para 25 personas. Desde él se tiene una vista espléndida de Bratislava y de Austria, y en días claros se llega a divisar hasta 100 kilómetros. Durante la época comunista, el mirador estaba cerrado para parte de la población para que no pudieran ver a la vecina Austria y a su desarrollo capitalista.

 

Restaurante UFO

Dirección: Nový Most 1, Bratislava

Cómo llegar: Tranvía nº 4; 10; 12; 17
                        Autobús nº 28; 29; 30; 33.133; 37; 70; 88; 91; 128; 133; 191; 502

Horario: Todos los días: 10:00h-22:00h

Precio ascensor del mirador: 6€

5.- PASTEL TRDELNIK (REPUBLICA CHECA)

El Trdelník, Skalický Trdelník o “zurrullito” (para los que nos cuesta mucho recordar nombres extraños) es un pastel tradicional originario de Skalica (Eslovaquia). Fue creación de un cocinero de Transilvania, que en aquella época pertenecía al Imperio Austro-Húngaro. Este cocinero entró al servicio de un general retirado húngaro llamado Earl József Gvadányi y que residía en Skalica. El cocinero modificó la masa originaria húngara (llamada Kürtoskalács) hasta darle el sabor actual.

Pastel Trdelník

Para hacer este pastel se crea una masa con harina de un dedo de grosor que se enrolla en un palo de madera (llamado trdlo y que da nombre al pastel) o de hierro fundido. Esta masa se recubre de azúcar, harina de nueces y canela, y se coloca encima de unas brasas. El trdlo va girando hasta que el pastel se dora. Debido al trdlo el pastel tiene una forma de cilindro hueco.

 En mi viaje a la República Checa sólo lo vi en unos puestecitos de la Plaza Vieja de Praga (Staromestske Namesti), en la zona de la calle Kaprova (Praga) y en la calle principal de Cesky Krumlov. En el verano del 2012 costaba 50 coronas (2€). Visité 20 ciudades y sólo lo encontré en estas dos.